11 Makanan untuk Asam Lambung, Efektif Meredakan Gejala

Memilah dan memilih makanan untuk asam lambung telah menjadi kebutuhan untuk mereka yang hidup dengan GERD. Tidak hanya menghindari ketidaknyamanan yang muncul akibat salah makan, memilih makanan yang tepat juga membantu memelihara keseimbangan lambung Anda.

Apabila Anda hidup dengan asam lambung atau orang terdekat sering tidak nyaman dengan heartburn karena salah makan, berikut adalah beberapa jenis makanan untuk asam lambung yang bisa Anda pertimbangkan:

1. Root Vegetables

Root vegetables atau sayuran akar adalah jenis sayuran yang bisa Anda integrasikan untuk diet asam lambung. Selain memberi sentuhan warna pada piring Anda, sayuran mengandung serat yang sehat.[1] Apa saja yang termasuk sayuran akar?

Ubi, yang tidak hanya kaya serat tapi juga manis tanpa tambahan gula.
Wortel, dengan kandungan beta-karoten tinggi meminimalisasi risiko iritasi di lambung.
Buah bit yang kaya akan antioksidan. Tumbuhan ini menyehatkan pencernaan dan mendukung detoksifikasi alami sambil menjaga lambung tetap nyaman.

2. Kebaikan Whole Grains

Biji-bijian utuh juga menyimpan segudang kebaikan untuk penderita asam lambung. Terkenal dengan kemampuannya bikin perut kenyang lebih lama, whole grains juga menyerap kelebihan asam di perut dan mencerna makanan dengan lebih mindful.

Oatmeal, quinoa, dan brown rice, misalnya, adalah contoh biji-bijian utuh yang kaya akan magnesium. Sementara itu, keberadaan magnesium sangat krusial agar sphincter esofagus tetap bekerja optimal.[2]

3. Pisang, Si Manis Penenang Asam Lambung

Sebagai anggota buah-buahan non sitrus, pisang sangat ramah untuk penderita GERD. Selain rendah asam, buah manis yang satu ini melindungi dinding lambung, sehingga terhindar dari iritasi akibat aktivitas stomach acid.

Kandungan pektin pada pisang efektif untuk memperbaiki pencernaan.[3] Selain itu, buah ini juga memiliki sifat alkalin yang menjaga pH lambung seimbang.

4. Sup Kaldu

Sup kaldu menjadi pilihan yang sangat baik untuk pengaturan diet GERD. Selain ringan dan mudah dicerna, dengan menggabungkan sayuran ramah GERD lainnya, Anda telah melakukan aksi nyata dalam menjaga tubuh yang sehat.

Tambahkan beras merah atau quinoa, mentimun, wortel, dan seledri – sup hangat dan nikmat siap Anda nikmati.

5. Teh Herbal untuk Penderita Asam Lambung

Beberapa jenis teh sangat dianjurkan untuk penderita asam lambung. Selain enak, teh herbal juga memperbaiki sistem pencernaan.[3] Beberapa di antaranya adalah:

Chamomile, yang kaya akan sifat soothing-nya. Mengonsumsi teh chamomile efektif merelaksasi otot dan mengurangi stres penyebab asam lambung.
Adas, dengan sifat anti-inflammatory yang mengurangi gas.
Licorice, membantu meningkatkan lapisan mukosa di perut sehingga terlindung dari iritasi asam.
Kunyit yang kaya akan kurkumin dan sifat anti-inflamasi – efektif mengurangi stres oksidatif.

Pastikan untuk selalu mengamati reaksi tubuh terhadap berbagai jenis teh. Sesuaikan juga pilihan dengan apa yang paling membantu meredakan gejala.

6. Melon

Melon, honeydew, dan cantaloupe masuk dalam kategori makanan ringan untuk lambung. Sifat alkalinya menetralisir asam lambung dengan baik. Selain itu, kandungan airnya cukup tinggi sehingga tubuh tetap terhidrasi. Melon, di sisi lain, kaya akan magnesium – baik untuk menetralisir GERD yang sedang kumat.[3]

7. Kelola Gejala Asam Lambung dengan Telur

Sebagai sumber protein yang rendah lemak, telur adalah pilihan cerdas untuk penderita asam lambung. Namun, apabila asam lambung Anda kronis, maka Anda bisa makan putihnya saja.[4] Pastikan untuk selalu memonitor reaksi tubuh terhadap masing-masing makanan.

8. Sayuran Hijau

Kandungan nutrisi dan sifat alkali dalam sayuran hijau baik untuk menyeimbangkan kadar asam di dalam perut.

Tidak hanya itu, ini bisa jadi alternatif ketika Anda harus hindari makanan asam agar terjauh dari flare-ups yang mengakibatkan discomfort.[3] Sayuran ini termasuk selada, kubis, asparagus, brokoli, dan bayam.

9. Kembang Kol yang Rendah Kalori

Umumnya kembang kol aman untuk penderita GERD. Kandungan serat yang tinggi sangat baik untuk mencegah konstipasi. Selain itu, cauliflower merupakan sumber vitamin C, K, dan asam folat serta potasium yang mendukung kesehatan secara keseluruhan.[3]

10. Seledri: Penenang Alami Asam Lambung

Seledri termasuk sayuran yang kaya akan air dan memiliki sifat anti radang. Maka dari itu, memasukkannya ke dalam pola diet Anda adalah pilihan cerdas.

Tidak hanya itu, tanaman aromatik ini mengandung vitamin C dan antioksidan untuk pencernaan yang lebih tenang.[3] Anti radangnya juga ampuh mengurangi tekanan pada perut.

11. Semangka

Diketahui sebagai buah yang alkalin, semangka seringkali menjadi buah untuk asam lambung andalan. Tidak hanya itu, kandungan vitamin A dan C serta antioksidannya baik untuk mengurangi peradangan di pencernaan. Airnya yang melimpah juga efektif menetralisir asam lambung.[3]

Mematuhi aturan makan dan anjuran dokter adalah kunci mengelola GERD yang efektif. Tidak hanya itu, sebaiknya Anda lebih proaktif dalam mencatat makanan yang bisa dan pantang untuk dikonsumsi.

Pada akhirnya, memilih makanan untuk asam lambung yang tepat adalah tentang mendengarkan tubuh. Bekerja sama dengan dokter juga akan menciptakan manajemen GERD yang paling sesuai dengan kondisi tubuh Anda.