7 Sumber Makanan dan Minuman yang Mengandung Collagen Tinggi

Collagen adalah protein penting yang menjaga elastisitas kulit, kekuatan rambut, dan kesehatan sendi. Sayangnya, tubuh Anda tidak selalu mampu memproduksi collagen secara optimal seiring bertambahnya usia, sehingga mengonsumsi makanan dan minuman yang mengandung collagen bisa menjadi jalan keluarnya.  

7 Sumber Makanan dan Minuman Alami yang Mengandung Collagen Tinggi

Meskipun tubuh Anda memproduksi collagen, asupan dari luar sangat dibutuhkan untuk menjaga kadarnya tetap optimal. Berikut adalah sumber makanan dan minuman dengan kandungan collagen​ yang bisa Anda masukkan ke dalam menu harian:

1. Kaldu Tulang Sapi 

Rebus tulang sapi hingga collagen larut ke dalam kaldu. Untuk mendapatkan kandungan collagen yang lebih tinggi, pilih tulang kaki atau tulang dada, karena bagian ini paling banyak menyimpan collagen.[1]

2. Kaldu Ceker Ayam

Minuman kolagen alami lainnya adalah kaldu ceker ayam. Penelitian menunjukkan bahwa sekitar 30% protein dalam ceker ayam adalah collagen yang sangat baik untuk kesehatan kulit dan tendon.[2]

3. Kulit Ikan

Beralih ke sumber makanan, jangan remehkan kulit ikan! Ternyata, kulit ikan menyimpan cadangan kolagen yang bervariasi antara 5% hingga 30%, tergantung jenis ikannya.[3] Yang paling juara adalah kulit ikan salmon, dengan kandungan kolagen mencapai 27,45%.[4]

4. Hati Sapi

Selain mengandung tembaga, selenium, zat besi, dan vitamin B12, hati sapi juga kandungan collagen yang cukup tinggi. Anda bisa mengolahnya menjadi tumis, sup, atau dicampur ke dalam daging giling untuk meningkatkan kandungan nutrisi.

5. Putih Telur

Membran kulit telur kaya akan collagen. Membran ini adalah lapisan tipis yang berada di antara putih telur dan cangkang. Untuk memanfaatkannya, Anda bisa mengonsumsi telur rebus tanpa membuang membran yang menempel. 

6. Udang

Kulit udang ternyata kaya akan protein, sekitar 25%–40% dari total beratnya, dan dari protein tersebut 60%–75% adalah collagen. Untuk mendapatkan manfaatnya, Anda bisa mengonsumsi udang tanpa membuang kulitnya.[5]

7. Teripang

Teripang merupakan sumber collagen alami yang luar biasa, karena sekitar 70% protein pada dinding tubuhnya adalah collagen. Anda bisa mengolahnya dengan ditumis atau dijadikan sup khas Sulawesi Selatan.[6]

Mengapa Tubuh Membutuhkan Kombinasi Nutrisi untuk Sintesis Collagen?

Mengonsumsi minuman dan makanan dengan kandungan collagen saja tidak cukup.  Agar collagen dapat bekerja efektif dan diterima tubuh, Anda mengosumsi "katalis" atau nutrisi pendamping. 

Tanpanya, tubuh tidak mampu menerima dan menyusun ulang collagen yang masuk menjadi collagen yang utuh, sehingga konsumsinya akan sia-sia. 

Nutrisi pendukung utama meliputi:

• Vitamin C: Tanpa Vitamin C, sintesis kolagen akan terhenti.

• Zinc: Mineral ini mengaktifkan enzim yang dibutuhkan untuk pematangan kolagen.

Perbedaan Efektivitas Collagen dari Sumber Alami vs Suplemen

Anda mungkin bingung memilih antara membuat kaldu tulang sendiri atau membeli minuman Collagen Terbaik BPOM. Berikut perbedaannya:

• Sumber Alami: Memiliki bioavailabilitas (daya serap) yang lebih rendah karena molekul proteinnya masih besar dan utuh. Tubuh harus bekerja keras memecahnya terlebih dahulu.

• Suplemen (Hydrolyzed Collagen): Kolagen telah dipecah menjadi peptida kecil melalui proses hidrolisis. Ini membuatnya jauh lebih mudah diserap dan langsung masuk ke aliran darah untuk memperbaiki kulit dan sendi.

Selain dua perbandingan di atas, konsumsi suplemen collagen juga lebih baik karena sumber alami bisa mengandung kolesterol yang tinggi dan kurang baik untuk kesehatan.

Kriteria Memilih Asupan Collagen dengan Penyerapan Terbaik

Saat Anda mencari minuman collagen yang bagus, jangan hanya terpaku pada kemasan yang menarik. Perhatikan kriteria berikut: 

• Ukuran Molekul: Pilih Tripeptide Collagen yang mudah dan cepat tubuh serap.

• Kandungan Vitamin C: Pastikan produk mengandung Vitamin C untuk memaksimalkan penyerapannya.

• Sertifikasi Keamanan: Terdaftar di BPOM dan memiliki sertifikasi Halal.

• Rendah Gula: Hindari minuman dengan gula yang tinggi karena dapat merusak kolagen (proses glikasi).[7]

Cara Mengatur Pola Makan Tinggi Collagen untuk Hasil Maksimal

Untuk mendapatkan hasil yang signifikan pada kulit dan kesehatan tubuh, Anda perlu konsisten. Berikut tips mengatur pola makannya:

• Pagi Hari: Konsumsi minuman yang mengandung collagen (suplemen) saat perut kosong untuk penyerapan maksimal.

• Siang Hari: Pastikan ada protein (ikan, sapi, atau ayam) dan sayuran hijau dalam menu makan. 

• Hidrasi: Minum air putih yang cukup. 

• Kurangi Gula dan Karbohidrat Olahan: Gula dan olahan karbohidrat seperti roti-rotian atau gorengan bertepung akan menghambat sintesis collagen dan memicu peradangan.

Sido Muncul C+ Collagen Tripeptide: Solusi Praktis Penuhi Kebutuhan Collagen Harian

Ingin asupan kolagen yang benar-benar bekerja efektif? Sido Muncul C+ Collagen Tripeptide jawabannya.

Berbeda dengan kolagen biasa, produk ini mengandung 500mg Collagen Tripeptide. Partikelnya yang lebih kecil membuat collagen ini mampu tubuh serap jauh lebih cepat dan efisien.

Khasiatnya pun makin maksimal berkat kombinasi 1000 mg Vitamin C dan 10 mg Zinc. Dua nutrisi ini bekerja sama membantu penyerapan sekaligus menjaga struktur kolagen di tubuh Anda tetap utuh.

Kabar baiknya, minuman ini bebas gula! Anda bisa menikmatinya dengan tenang sebagai rutinitas harian yang aman dan nyaman.

Jadi, pilih Sido Muncul C+ Collagen Tripeptide sebagai bagian dari rutinitas harian Anda. Sebagai minuman yang mengandung collagen, produk ini siap membantu Anda menjadi kesehatan kulit dan tubuh setiap hari secara praktis, aman, dan efektif. Klik untuk beli sekarang atau dapatkan di toko atau apotik terdekat!